“Natura Mediterranea”: cibo, salute, sport e formazione al Parco Avventura delle Madonie

Il Parco Avventura delle Madonie organizza un weekend speciale, all’insegna di cibo, benessere, sport e cultura, pensati per tutta la famiglia e per gli appassionati di natura. Dal dal 26 al 28 ottobre si terrà la seconda edizione di “Natura Mediterranea”, un progetto promosso dall’Associazione Abies all’interno del bando “Sicilia che Piace” dell’Assessorato alle Attività Produttive della Regione Siciliana.

Un viaggio alla scoperta della cultura enogastronomica delle Madonie

Durante questo weekend sarà possibile visitare il “Villaggio enogastronomico”, dove produttori locali presenteranno le eccellenze del territorio Madonita. Degustazioni guidate permetteranno ai partecipanti di scoprire il valore culturale e salutistico dei prodotti locali. Gli imprenditori locali condivideranno le storie delle loro aziende, illustrando le tecniche di produzione tradizionali e l’origine dei prodotti. Questo evento si inserisce nel percorso della Sicilia verso il titolo di “Regione gastronomica d’Europa” per il 2025. Le Madonie, con la loro biodiversità e identità culturale, giocano un ruolo di primo piano nel settore agroalimentare, promuovendo la valorizzazione degli ingredienti tipici attraverso il format “Madonie Gastronomiche”.

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Cibo e divertimento

L’evento affronterà anche il tema del marketing del food, con focus sul neuromarketing, le tecniche di vendita e l’uso strategico dei social media per promuovere i prodotti locali. Sessioni specifiche saranno dedicate all’arte della degustazione di vino, olio e formaggio. Il 26 ottobre si terrà una caccia al tesoro, un’occasione divertente per esplorare il parco in maniera creativa.

Esplorazioni naturalistiche e mostre

La domenica mattina sarà dedicata a passeggiate tematiche, con focus il castagneto delle Madonie (27 ottobre). A completare l’offerta, la mostra fotografica “Madonie Agro Salute” di Martina Polito, realizzata con la partecipazione di ragazzi diversamente abili, che esplora il legame tra ambiente e benessere.

Masterclass di degustazione

Il lunedì pomeriggio si terranno masterclass dedicate alla degustazione di formaggio (28 ottobre), organizzate dai consorzi locali e dall’Organizzazione Nazionale Assaggiatori. Un’opportunità per approfondire la conoscenza della cultura enogastronomica delle Madonie. Con “Natura Mediterranea”, il Parco Avventura delle Madonie offre un’occasione unica per vivere un’esperienza immersiva tra cibo, natura e cultura, promuovendo le eccellenze del territorio in un contesto di grande bellezza naturale.

Breve storia del Parco Avventura

Il parco avventura Madonie è nato nel 2008, al suo interno sono state realizzate delle strutture eco-sportive totalmente eco copatibili, in armonia con il Parco Regionale delle Madonie al cui interno sorge, tanto per la tipologia di materiali utilizzati, quanto per le tecniche di realizzazione in treeclimbing che non necessitano di mezzi a motore, gru o ponteggi.

Dall’anno del primo impianto, che contava solo cinque percorsi acrobatici in altezza, il parco è stato oggetto di continui investimenti per accrescerne i servizi e la bellezza. Situato all’interno della zona B del Parco, in una delle poche aree umide delle Madonie di rara bellezza, oggi conta 10 percorsi acrobatici per un totale di oltre 100 istallazioni diverse, nonché una serie di attività complementari tra cui il lancio nel vuoto, l’arrampicata sull’albero, diversi percorsi di orienteering e il tiro con l’arco. Tra i servizi più innovativi e attualmente unici in Sicilia, le case sugli alberi, dei veri nidi dentro il bosco che per mezzo di terrazze e di aperture esterne, si trasformano in osservatori sulla natura circostante.

I servizi offerti dal Parco Avventura Madonie sono davvero tanti, dai soggiorni nelle case sugli alberi, alle tende sospese, dai servizi eco-sportivi già menzionati ai campi estivi residenziali in tenda per i bambini e i ragazzi di varie fasce di età. Non mancano le passeggiate tematiche alla ricerca di funghi o di aromatiche in mezzo ai boschi. Per finire, un’ampia area attrezzata dove poter passare una giornata all’insegna dello svago e della natura. Il parco è anche provvisto di un chiosco bar con cucina e di servizi per il pubblico.

Il progetto “Natura Mediterranea” è realizzato in collaborazione con Parco delle Madonie, Unione dei Comuni delle Madonie, GAL ISC Madonie, Città Metropolitana di Palermo, Comune di Petralia Sottana, Università degli Studi di Palermo, Centro di sostenibilità e transizione ecologica di Ateneo – Unipa, Ufficio Scolastico Regionale, Cooperativa Sociale Acquamarina, circolo Acli ekopolis, Idimed APS, Eupsiche APS, SSD Adventure Time srl, Associazione Cuochi e Pasticceri Palermo, Electrolux Sagrim srl, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Vino, Organizzazione Nazionale Assaggiatori di Formaggi, Consorzio Olio EVO Sicilia IGP, Centro di Ricerca di Neuromareting “Behavior and Brain Lab” – Universita IULM, Istituto Alberghiero di Castellana Sicula (PA), Consorzio Co.Ri.Bi.A., Consorzio Corfilac, DOCET srls, Madonie Travel Service, Madonie srl, Unione Italiana Fotoamatori.

Tra le aziende che fanno parte di Natura Mediterranea: Azienda agricola Gangi Dante di Resuttano, Azienda Paolo Forti di Castelbuono, Cooperativa “Rinascita” di Valledolmo, Pastificio Vallolmo di Valledolmo, Cooperativa Sociale Verbumcaudo di Polizzi Generosa, Centro Commerciale Naturale di Gangi, Terre dei Carusi di Scillato, Azienda Agricola Bergi di Castelbuono, Azienda Agricola Grazia Invidiata di Collesano, Azienda Agricola Vincenzo Barreca di Gangi, Azienda Agricola Emilio Appiano di Castelbuono, Sapori Siculi di Santina Crisanti di Isnello, Azienda Capralat di Francesco Giunta di Gangi, Azienda Agricola Puccia, La Macina delle Madonie di Gangi, Agricola Giaimo di San Mauro Castelverde, Borgo Bagherino Di Meli Giovanni Battista E C. Sas, Società Materland srl, Caseificio Petra.

Natura Mediterranea interconnette e fa dialogare gli assi portanti del turismo madonita: cultura, ambiente, biodiversità, gastronomia e benessere.