A Palermo, tre giorni dedicati al mondo vegetariano con un occhio ai bambini

Il 4 ottobre dalle ore 15.30 al Teatro Lelio, di via Antonio Furitano 5a si svolgerà la “Domenica Vegana”, manifestazione celebrata in contemporanea in diverse città del mondo, nata per per promuovere l’alimentazione vegana, con un’attenzione particolare all’età pediatrica. Ospite d’eccezione Pietro La Monaca, unico pediatra vegano della Sicilia riconosciuto dalla Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana. Anticiperanno tale giornata dei laboratori a tema che coinvolgeranno adulti e bambini, organizzati da “Gentilgesto, esercizi d’arte quotidiana” presso il labelier “Trestanze per l’arte” via Del Fervore 48.

All’interno del blog www.palermovegetariana.it è presente una google map costantemente aggiornata unica in Italia dei luoghi veg della città catalogati per categorie ristoranti, pizzerie, gelaterie e negozi di alimentazione naturale.

Il programma delle attività

Giovedì 1 ottobre dalle ore 16.30
“L’ora della merenda”, laboratorio di pasticceria vegana e per intolleranti ad uova e latticini, rivolto ad adulti, a cura di Lucia Russo di Palermo Vegetariana.

Venerdì 2 ottobre dalle ore 17.00
“Il Pane è animato..”, laboratorio di panificazione domestica con lievito madre, rivolto ad adulti, a cura di “Gentilgesto, esercizi d’arte quotidiana”. In un solo pomeriggio i partecipanti impareranno ad autoprodurre la propria pasta madre partendo dalle materie prime; panificheranno seguendo i processi della panificazione e della lievitazione naturale.

Sabato 3 ottobre dalle ore 10.00 e dalle ore 16.30
“La carta degli animali” laboratorio di didattica dell’arte per bambine e bambini di 5/6 anni, e “Gli animali che non c’erano”, laboratorio artistico/espressivo per bambine e bambini di 8/10 anni, a cura di A.p.s. “Gentilgesto, esercizi d’arte quotidiana”.

Domenica 4 ottobre dalle 15,30 una conferenza di Silvia Stassi, nota erborista che spiegherà come le virtù delle piantine più conosciute. Pausa con muffins e biscotti vegani accompagnati da un caffè biologico equo e solidale. Intervento di Donata Curione, dietista e mamma vegana, che mostrerà delle diete-tipo per un’alimentazione equilibrata anche per bambini. Alle 18:00, Pietro La Monaca, pediatra, vegano ed esperto in nutrizione.

Buffet di cucina biologica, proposto da Emily & Pia e spazio alle domande dei neofiti del mondo vegano.