Il cibo e lo sviluppo dei territori, un focus a Ficarra per discutere di arte e cultura gastronomica

 

“Cibo: Europa, una opportunità per lo sviluppo dei territori e la promozione delle eccellenze” è il titolo del convegno di studi, in programma mercoledì 3 giugno, alle 17,30, ne “La Stanza della Seta”, a Palazzo Milio (Ficarra). Il convegno, organizzato nell’ambito del progetto “Ficarra Contemporary Divan”, vede la presenza di numerosi studiosi che faranno il punto sui rapporti fra il cibo e l’arte, anche alla luce delle opportunità offerte da una grande vetrina come Expo 2015.

Dopo l’introduzione del sindaco di Ficarra Basilio Ridolfo e del direttore artistico di “Ficarra Contemporary Divan”, Mauro Cappotto, sono previsti gli interventi di Enrico Lupi, presidente nazionale dell’associazione Città dell’Olio e presidente di Re.C.O.Med (Rete città dell’olio del Mediterraneo), che parlerà su “Dieta Mediterranea e promozione dei territori”; Pier Luigi Petrillo, professore associato di Diritto Comparato a Unitelma Sapienza e consigliere per Expo 2015 ed Unesco dei Ministri delle Politiche Agricole e dell’Ambiente, “La tutela del patrimonio agro alimentare a livello mondiale ed il ruolo dell’Unesco”; Gianfranco Passalacqua, coordinatore master in Diritto dell’ambiente presso l’Università La Sapienza di Roma, responsabile del modulo di Diritto agroalimentare ed agro ambientale, che interverrà su “Ambiente, Agricoltura, Territorio: tra diritto e diritti”; Antonio Cenini, dirigente della Presidenza del Consiglio dei Ministri, responsabile relazioni istituzionali Task Force Expo 2015 della Commissione Europea, “Il ruolo dell’Europa comune nella promozione delle eccellenze territoriali attraverso il sostegno alla cultura, all’arte, alla ricerca ed all’innovazione”; Antonella Amorelli, AmorFood Sicilia, “Prodotti tipici e arte contemporanea”; l’artista Luca Francesconi, “Esperienza”, e il Sottosegretario di Stato alla Presidenza del Consiglio dei Ministri, con delega agli Affari ed alle Politiche europee Sandro Gozi.

Il convegno è il primo di due incontri inserito nel progetto “Ficarra Contemporary Divan”. L’altro è in programma il 17 luglio e sarà sul tema del “cuore” e sulle sue implicazioni scientifiche, mediche, culturali e sentimentali.