In Sicilia non è estate senza il gelo di anguria, anzi, come lo chiamiamo noi, u gelu di muluni, italianizzato gelo di melone. Questo fresco, dolce e profumato budino di anguria, è il dolce estivo per…
Brrr… Brividi al limone con la granita estiva
Finalmente è arrivata l’estate, periodo di spensieratezza e svago per antonomasia e che quest’anno, dopo il lungo periodo di lockdown, tutti aspettavamo con impazienza. Ed in estate, con i…
Fusilli lunghi con crema di topinambur profumata all’anice stellato e triglie di scoglio
Volete stupire per San Valentino il vostro compagno/a? Ecco a voi un primo piatto insolito e che non “appesantisce” in vista di un dopo cena romantico. È a base di topinambur, un tubero co…
Flan di verdure con salsa al parmigiano. Goloso per i grandi e anche per i bambini
Ebbene si, devo confessarlo, sono una mamma fortunata, le mie figlie adorano le verdure e le mangiano volentieri cucinate in qualsiasi maniera, ma molto spesso mi capita di parlare con amiche che non …
Lievito madre: un grande amore destinato a crescere
Ammettiamolo, ognuno di noi ha le sue dipendenze, c’è chi soffre di shopping compulsivo, chi è vittima del peso forma, chi trascorre il tempo tra estetista e parrucchiere e poi ci sono io……
La colazione del weekend è più golosa con una fetta di crostata di mele
Pronti per l’ora del tè o per una ricca colazione da week end? Cari amici di Glitter Sicilia, eccomi qua con la consueta ricetta settimanale tutta per voi. Questa volta ho pensato di dedicarvi u…
Altro che Pumpkin Pie, per Halloween, anelletti al forno alla zucca
Qual è l’argomento che ogni anno in questo periodo infervora di più i social? La solita diatriba sulla festività di Halloween che si contrappone alla tradizionale commemorazione dei defunti. In verità…