A Palermo, il ritorno alla vecchia e cara normalità è anche la Braciera che torna a festeggiare i Tre Spicchi del Gambero rosso e gli altri raggiunti nel 2022 con una serata esclusiva, ricca di conten…
Albaria: il rosato delle cantine Pellegrino, sfida la pizza de La Braciera
Degustazione di Albaria, vino rosato delle Cantine Pellegrino di Marsala a La Braciera la pizzeria Tre Spicchi del Gambero Rosso dei fratelli Cottone…
Conferme e novità alla festa per i Tre Spicchi del Gambero Rosso della Braciera
di Milvia Averna. E’ ormai un appuntamento imperdibile per i food lovers del Capoluogo la festa per i Tre spicchi del Gambero Rosso che, per il 5 anno di seguito, è andato ad arricchire il palmarès de…
A Milano si mangia pizza siciliana! Nuovo riconoscimento per i fratelli Cottone
La Sicilia, rappresentata dalla pizzeria palermitana “La Braciera” dei fratelli Cottone, è stata grande protagonista a Milano a “La Città della Pizza”, una delle più importanti kermesse del settore, c…
Che Finimondo! a La Braciera di Palermo per la festa con le Cantine Pellegrino
La tradizionale festa de La Braciera, la pizzeria dei fratelli Antonio, Marcello e Roberto Cottone, a Villa Lampedusa a Palermo, quest’anno, si è trasformata in un vero e proprio Finimondo! Complici l…
Alla Braciera, festa per i tre spicchi del Gambero Rosso
Grande festa, alla presenza di istituzioni, esperti del settore food e amici a La Braciera di Palermo per aver ottenuto, per la quarta volta di fila, i tre spicchi del Gambero Rosso, importante ricono…
La pizzeria La Braciera festeggia la terza volta dei 3 spicchi del Gambero Rosso
La pizzeria La Braciera il locale di lunga tradizione dei fratelli Cottone è riuscito ad aggiudicarsi per la terza volta consecutiva dal 2016 i tre spicchi del Gambero Rosso, unica pizzeria in Sicilia…
Per lo chef Daniele Vaccarella la pizza dell’estate è hot!
Daniele Vaccarella, uno dei più noti esperti di grani antichi e panificazione speciale, sfida l’estate torrida del 2017 con una pizza, dal gusto forte e impegnativo che ha trovato grande riscontro nel…