Scoprire perché i palermitani prepararono l’arrosto panato per salutare gli ebrei cacciati nel 1492; e perché i napoletani chiamavano il riso sciacquapanza; conoscere la vera storia della cassata o de…
“Un po’ capiri” il piacere di sentire Gaetano Basile parlare di cibo di strada e di gustarlo dallo chef Roberto Lombardo
Una serata all’insegna della narrazione di una tradizione che non affonda le proprie sue radici soltanto dentro i libri ma che affonda anche i denti in ogni prelibatezza che la gastronomia siciliana …