A Palermo, il ritorno alla vecchia e cara normalità è anche la Braciera che torna a festeggiare i Tre Spicchi del Gambero rosso e gli altri raggiunti nel 2022 con una serata esclusiva, ricca di conten…
Conferme e novità alla festa per i Tre Spicchi del Gambero Rosso della Braciera
di Milvia Averna. E’ ormai un appuntamento imperdibile per i food lovers del Capoluogo la festa per i Tre spicchi del Gambero Rosso che, per il 5 anno di seguito, è andato ad arricchire il palmarès de…
A Milano si mangia pizza siciliana! Nuovo riconoscimento per i fratelli Cottone
La Sicilia, rappresentata dalla pizzeria palermitana “La Braciera” dei fratelli Cottone, è stata grande protagonista a Milano a “La Città della Pizza”, una delle più importanti kermesse del settore, c…
Che Finimondo! a La Braciera di Palermo per la festa con le Cantine Pellegrino
La tradizionale festa de La Braciera, la pizzeria dei fratelli Antonio, Marcello e Roberto Cottone, a Villa Lampedusa a Palermo, quest’anno, si è trasformata in un vero e proprio Finimondo! Complici l…
Glam e spettacolo al Funghi Fest con il Premio Internazionale del gusto e Uccio De Santis
di Milvia Averna – Grande successo per l’edizione 2019 del Funghi Fest di Castelbuono, organizzato dal presidente dell’associazione Promomadonie, Jhonny Lagrua. Come di consueto il comune …
Glitter People: puntata del 08 febbraio 2019 (1^ stagione)
Nella puntata di Glitter People del 08 febbraio 2019 su Radio In, il pittore palermitano Francesco Anastasi autore del quadro La Vucciria di ben 30 metri quadri che andrà alla Biennale di Venezia; a s…
Alla Braciera, festa per i tre spicchi del Gambero Rosso
Grande festa, alla presenza di istituzioni, esperti del settore food e amici a La Braciera di Palermo per aver ottenuto, per la quarta volta di fila, i tre spicchi del Gambero Rosso, importante ricono…
La pizzeria La Braciera festeggia la terza volta dei 3 spicchi del Gambero Rosso
La pizzeria La Braciera il locale di lunga tradizione dei fratelli Cottone è riuscito ad aggiudicarsi per la terza volta consecutiva dal 2016 i tre spicchi del Gambero Rosso, unica pizzeria in Sicilia…
Per lo chef Daniele Vaccarella la pizza dell’estate è hot!
Daniele Vaccarella, uno dei più noti esperti di grani antichi e panificazione speciale, sfida l’estate torrida del 2017 con una pizza, dal gusto forte e impegnativo che ha trovato grande riscontro nel…