BAGHERIA (PA). La magia del panettone realizzato con il lievito madre e i prodotti del territorio esalta la genuinità dei sapori di altri tempi.
L’Antico Forno Valenti 1887, in via Francesco Aguglia 1…
Glitter Kitchen
Nuova categoria che racconta il mondo del food, del vino, gli chef, i ristoranti. Si trovano anche le ricette di Tiziana Chef.
Santa Lucia: inizia la febbre per l’arancina. La classifica di Cronache di gusto
Da Quattroventi Comfort Food una giuria competente si è espressa sulla decisione più golosa alla vigilia di Santa Lucia. Qual è l’arancina più buona? La risposta non sarà mai univoca e chiunque …
A cena da Aiko, dove il Giappone incontra il Brasile e il sushi la melanzana
di Milvia Averna. La cucina fusion nippo brasiliana prende piede anche nel capoluogo siciliano. Foglie d’oro, frutta, platano e persino le melanzane alla parmigiana si impossessano dei nobili bo…
Nutella biscuits: tutti li cercano, tutti li vogliono ed io ve li preparo…ma col fiocco!
Ricordate “il caso” dell’introvabile crema spalmabile Pan di stelle? Neanche il tempo di risolverlo che un nuovo tormentone è sulla bocca di tutti: i nutella biscuits. Così introvabili che c’è p…
Una nuova esperienza gourmet al Seven Restaurant Rooftop Garden
Il menù Mixology&Food del Seven Restaurant Rooftop Garden in via Roma 111 a Palermo nasce da un nuovo progetto voluto da Alessio e Luisa Attinasi, i titolari. L’incontro perfetto tra cucina …
Gran opening in via La Lumia, a Palermo, di La Cage. Tra mixology, dessert e canapè
Una grande gabbia dorata da alcuni giorni fa bella mostra di sé, in una vetrina di via Isidoro La Lumia, 24 a Palermo, nei locali di una vecchia tipografica dove, è stata inaugurata con una grande fes…
Una speciale cena con gli “scarti” a New York con la chef Bonetta dell’Oglio
La chef Bonetta dell’Oglio nei giorni scorsi ha preparato una cena d’eccezione a New York, con alla base prodotti della tradizione e mediterranei, ma interamente realizzata con gli “scarti”. Accoglien…
Duca di Salaparuta è di scena alla Galleria delle Vittorie, da Mak Mixology
Duca di Salaparuta e Florio, storiche cantine siciliane, saranno le protagoniste di una serata innovativa Mak Mixology, l’incantevole ristorante cocktail bar, in via Bari 50, con sei classici e …
Tutti i simboli del panettone: se l’uvetta sono le monete, la scorzetta è l’amore. Un incontro con Iginio Massari
A Palazzo Sant’Elia, a Palermo, si è svolta con grande successo di pubblico la prima edizione di Panettone senza confini, una manifestazione a scopo benefico, i cui proventi sono destinati alla …
Torna a Palermo il maestro pasticcere Iginio Massari per Panettone senza confini
Appena eletto re dei pasticceri italiani per il Gambero Rosso, Iginio Massari, domenica 24 novembre, sarà a Palermo per dare appuntamento a tutti i golosi con Panettone senza Confini. La manifestazion…